Первый и единственный в мире сорт красно-кочанной капусты с кочанами конической формы.
Среднеспелый сорт. Вегетационный период от высадки рассады – 105-110 дней. Растение высокое, розетка полувертикальная, диаметром – от 50 до 70 см, высотой – от 30 до 40 см.
Внешний лист среднего размера, широкоэллиптический, вогнутый, окраска темно-красная со средним восковым налётом. Пузырчатость слабая, имеется надрезанность края и изгиб, волнистость средняя. Наружная кочерыга высотой 25-35 см. Кочан конусовидный, высотой от 25 до 35 см, среднеплотный, частично прикрытый, окраска кроющих листьев красная, на разрезе – красно-фиолетовая. Масса кочана 1,8-2,5 кг. Внутренняя кочерыга - 15-20 см.
В отличие от других сортов краснокочанной капусты, непревзойден для приготовления свежих салатов благодаря превосходным вкусовым качествам и более высокому содержанию сахаров. Сочная, мягкая, хрустящая, сладкая капуста пригодна не только для салатов, но и для приготовления первых и вторых блюд, а также для маринования.
Товарная урожайность – 580-640 ц/га. Выход товарной продукции за период хранения (4 месяца) 80-85%. Рекомендуемая схема посадки 60х50 см. Требователен к влажности почвы, не пригоден для механизированной уборки.
Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к пониженному температурному режиму и повышенной влажности почвы, отличные вкусовые качества свежей продукции.
